ফেনী :
গুরুত্ব ও উৎপাদন কৌশল নিয়ে ফেনীতে মাশরুম চাষীদের দুই দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। ২০মে, মঙ্গলবার আনুষ্ঠানিকভাবে সনদ বিতরণ করা হয়েছে।
এর আগে ১৯ মে সকালে ফেনী পাঁচগাছিয়া হর্টিকালচার সেন্টারের হল রুমে প্রশিক্ষনের উদ্বোধন করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত উপপরিচালক মোহাম্মদ সোফায়েল হোসেন।
সনদ বিতরণ অনুষ্ঠানে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর পাঁচগাছিয়া হর্টিকালচার সেন্টারের উপ পরিচালক নয়ন মনি সূত্রধর’র সভাপতিত্বে উপস্থিত ছিলেন, ফেনী সদর উপজেলা কৃষি অফিসার মো: মহি উদ্দিন, হর্টিকালচার সেন্টারের উপসহকারী উদ্যান কর্মকর্তা আহসান মো. আবদুল্লাহ ও জয়নাল আবেদীন।
মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র হ্রাসকরণ প্রকল্পের আওতায় ২ দিনব্যাপী দলভুক্ত চাষী প্রশিক্ষনে ফেনী পৌরসভার প্রায় ৩০ জন চাষী অংশগ্রহন করেন। প্রশিক্ষণে মাশরুমের গুরুত্ব, প্রকারভেদ, উপকারিতা, পুষ্টি গুন, মাশরুম উৎপাদন কৌশল বিষয়ে আলোচনা করা হয়।
প্রশিক্ষণার্থী আরমান সোহাইন জানান, ২ দিনের প্রশিক্ষণে অনেক গুরুত্বপূর্ণ এ প্রশিক্ষণ কাজে লাগাতে পারলে সকল প্রশিক্ষণার্থীর সফলতা আসবে।
হার্টিকালচার সেন্টারের উপ পরিচালক নয়ন মনি সূত্রধর জানান, কৃষি ক্ষেত্রে কোন প্রকার জমি ছাড়া ও সামান্য পুজি দিয়ে মাশরুম উৎপাদন করে লাভবান হওয়ার কারনে অনেকে এ চাষে এগিয়ে এসেছে, এটি একটি নিরাপদ ও পুষ্টি গুন সমৃদ্ধ সুস্বাধু খাবার ইতিমধ্যে বিভিন্ন চাইনিজ রেস্টুরেন্টে এর ব্যপক চাহিদা বেড়েছে।
তাই সরকারি ভাবে মাশরুম চাষে উদ্বুদ্ধ করতে ও কৃষক সহ সকল শ্রেণী পোশার মানুষ এ সহজলভ্য চাষে এগিয়ে আসতে নানা উদ্যেগ গ্রহণ করেছে সরকার ।