জহুর উল হক, লিসবন পর্তুগাল: বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী পিঠার সমারোহে আনন্দঘন পরিবেশে পর্তুগালের রাজধানী লিসবনে, বাংলাদেশ হাউসে স্থানীয় সময় বুধবার সকাল ১১ টায় অনুষ্ঠিত হলো পিঠা উৎসব। পর্তুগালে নিযুক্ত মান্যবর রাষ্ট্রদূতের সহধর্মিণী রিমী আরা’র তত্বাবধানে এবং দূতাবাসের প্রাশাসনিক কমকর্তাদের সহযোগিতায় উক্ত উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
এ উৎসবে ভাপা পিঠা, পুলি পিঠা, খোলা চিতই, দুধ চিতই, ডিম চিতই, পাকন পিঠা , পায়েস, গড়গড়ি পিঠা, ক্ষীরে ভরা পাটি সাপ্টা, নকশি পিঠা, কলার পিঠাসহ তেলে ভাজা নানা রংয়ের পিঠা স্থান পায়। উক্ত পিঠা গুলোর প্রদশর্নী সহ সেগুলোর পরিবেশন ও তৈরির প্রনালী উপস্থাপন করা হয়।
উৎসবে অংশগ্রহন করেন বিভিন্ন দেশের কূটনৈতিক সহ বিদেশি এবং স্থানীয় মানুষজন। পরিবেশিত বিভিন্ন সুস্বাদু পিঠা আগত মেহমানগন উপভোগ করেন। এসময় তারা বাংলাদেশী খাবারের ভূয়সী প্রশংসা করেন।
আয়োজক রিমী আরা বলেন, বাঙালির সংস্কৃতি, কৃষ্টি কালচার ও ঐতিহ্য তুলে ধরাই ছিল মূল উদ্দেশ্য। পিঠা উৎসবের অনুষ্ঠান সফল করার জন্য আগত অতিথি ও সার্বিক সহযোগীতায় যারা ছিলেন তাদের সকলকে ধন্যবাদ জানান
